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27 Agosto 2020
Ingredienti per 5 persone25 pomodorini tagliati in quattro375 gr di Salsiccia di Bra o tipo Bra (fresca)1 ScalognoMezzo bicchiere di vino bianco1 bustina di zafferanoOlio extravergine […]
27 Agosto 2020
Ingredienti per 5 personePer l’impasto• 500 gr di semola fine• 2 uova• 100 gr di rucola fresca• acqua q.b.• sale Per il ripieno• 300 gr di […]
9 Luglio 2020
“Poco prima che il mondo fosse travolto da Covid 19, ero impegnato nella realizzazione di un grande progetto: il Nuovo Festival Food, tra passato e futuro, […]
7 Luglio 2020
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6 Novembre 2019
Quarta posizione per Paolo Cancedda di Rivarolo Canavese, con l’Arrosto di vitello con Peperonidi Carmagnola e contorno di Polenta con sorpresa (“Vitel Peperoné”). Giornata intensa quella […]
29 Novembre 2018
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